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    “这就是我要立下的第一条死规矩，也是咱们韩家在这县城永远立于不败之地的定海神针。”

    韩明收起笑容，面孔变得如同铁板一块，抛出了那套足以彻底断绝技术外流的中央厨房概念。

    “所有分摊的核心水煮鱼底料，绝对不允许任何招来的外人碰半根指头。”

    他手指指着后院那间一直锁着门的偏房，语气斩钉截铁。

    “这提鲜压腥的独门秘方，每天由我一个人在后屋反锁着门熬制好，精准分成几十个小包。”

    韩明双手在半空中做了一个分发的动作，眼神里闪烁着老谋深算的精光。

    “每天下午出摊前，按着当天的销量配发给各个分摊，这就相当于我直接卡死了所有人的脖子。”

    他身子往前一倾，双手撑在桌面上，那股一切尽在掌控的霸气让人连呼吸都觉得压抑。

    “哪怕这帮人长了一百个心眼，把片鱼的刀工练成花，把颠勺的架势学得再像。”

    韩明冷哼一声，“只要没有我每天发下去的那包底料，他们做出来的就是一锅带着土腥味的刷锅水，借他们十个胆子也翻不出我的手掌心。”

    这番滴水不漏甚至带着几分残忍的商业算计，让在场的几个人听得倒吸了一口凉气。

    他们看着韩明的眼神，从最开始的担忧彻底变成了五体投地的敬畏，只觉得眼前这个老头子的心机深得像是一口见不到底的古井。

    韩明看着众人的反应，知道火候已经到了，直接趁热打铁开启了分权制衡的第二步棋。

    他站直身子，走到王建军和张卫东中间，粗壮的手掌同时拍在两位老战友的肩膀上，力道大得让他们身子一沉。

    “从明天开始，东街、北街和西街这三个新的分摊，就交由建军、卫东还有向阳你们三个人分别去当大掌柜。”

    这突如其来的册封让三个人同时愣在原地，眼底闪过巨大的不可置信。

    “你们三个从此脱离那些端盘子洗碗的底层苦力活，专门去分摊上盯着那帮外人干活，每天负责核对当晚的账目流水。”

    韩明收回手，走到桌前拿起那张地图，将它卷成一个纸筒拿在手里。

    “最关键的，是保管好我每天发给你们的底料包，这就是咱们韩家的命根子，人在料在。”

    既保证了分摊的绝对控制权，又让跟着自己拼命的兄弟翻身做了发号施令的老板。

    王建军和张卫东这两个在底层熬了大半辈子的老兵，听见自己能去当掌柜，激动得眼眶瞬间充血发红。

    王建军双手猛地一拍大腿，站起身来，身板挺得像是在军营里站军姿。

    “老班长你放心，我王建军就是拼了这条命，也绝对替你把北街的摊子守得像铁桶一样，谁敢偷奸耍滑我活劈了他。”

    就在这热血沸腾、众人准备大干一场的当口。

    韩明身后的那堵厚实砖墙外头，突然传来一阵细碎的瓦片摩擦声，伴随着两下极其轻微的吧嗒落地动静。

    像极了有人踩着墙根的砖头在偷听屋里的商业机密。
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